Košer prehrana

Voće, povrće i žitarice

1 minuta ranije

Voće, povrće i žitarice u osnovi su uvijek košer, ali u njima ne smije biti insekata.

Vino ili grožđani sok, međutim, mora imati košer certifikat. Naime, zbog toga što se vino koristilo prilikom službe B-gu u svetom Hramu – i zbog toga ga se može oskvrnuti korištenjem u poganskim obredima – zakon Tore zahtijeva da se upotrebljava samo vino prozvedeno od Židova koji poštuje Toru.

Na proizvode uzgojene u zemlji Izrael primijenjuju se posebni zahtjevi kašruta. Mora se odvojiti “desetina” prije nego li se upotrijebe za jelo, voće od prve tri godine nakon što se stablo posadi (“orla“) je nepodobno za konzumiranje, a posebni zakoni reguliraju upotrebu plodova iz šemita, godine šabata.

Za druge probleme koji mogu eventualno utjecati na kašrut biljnih proizvoda pogledajte članak Vino, kruh i kuhana hrana, te Pravilo 1/60.

Slične objave
Košer prehrana

Kako jesti

“Židovski jesti” prije svega znači držati se zakona kašruta. No to također znači jesti sa sviješću – sviješću o pravom Izvoru našeg…
Košer prehrana

Pravilo "jedan kroz šezdeset"

Čak i vrlo mala količina ne-košer supstance – količina od 1/60 (1,66%) volumena hrane, a u pojedinim slučajevima čak i manje od…
Košer prehrana

Vino, kruh i kuhana hrana

U nizu rabinskih odredbi koje su postavljene kao zaštita protiv mješovitih brakova i asimilacije, učenjaci su zabranili konzumiranje vina, kruha i kuhane…