Košer prehrana

Vino, kruh i kuhana hrana

U nizu rabinskih odredbi koje su postavljene kao zaštita protiv mješovitih brakova i asimilacije, učenjaci su zabranili konzumiranje vina, kruha i kuhane…
Košer prehrana

Uklanjanje krvi

Tora u potpunosti zabranjuje konzumiranje krvi sisavaca i ptica. U roku od 72 sata od klanja, sva krv koja se može izvući…
Košer prehrana

Šehita

Utvrđivanje da je životinja košer vrste tek je prvi korak. Daljnji zakoni reguliraju kako životinju treba ubiti, a koje dijelove životinje možemo…
Košer prehrana

Što je košer?

Hebrejska riječ košer znači “prikladno”. Zakoni o kašrutu (prikladnosti) definiraju namirnice koje su prikladne za hranu Židovima. Zakone o kašrutu zapovijedio je…
Košer prehrana

Osnove košera

Meso, mlijeko i jaja nekih vrsta životinja su dopuštena za korištenje, dok su druga zabranjena. Osim toga, niz zakona regulira kako se…